中国人的厨房尽可能做独立中厨,就是最优选择,你是不是经常在网上看到一些设计师好在做直播。给客户做平面设计的一些案例分享,几乎所有的人上来就把厨房的门给打掉了。洋洋洒洒的客、餐、厨一体化。
学人家老外做开放式厨房,但是仔细想想,你们到底有没有真正的在家做过一桌子的人吃的饭?开敞式厨房是好看,但是是否好用呢?要根据业主的生活习性和饮食习惯来看待。
比如说湖南、湖北这些长江流域上下游,辣椒是必备的餐饮形式。热锅爆炒的做法,一到做饭的时候,你整个房间都会弥漫着菜味,不管多贵的油烟机,那都只是一个传说而已。
所以,这个时候,厨房的门就显得必不可少了,把油烟就困在厨房这一个空间。别把的沙发给糟蹋了,但是如果你是单身,或者你的厨房只是用来平时下个饺子、煮煮面条,再或者你是江浙两广地区的人,蒸、烤、煮比较多的情况下,适当开放厨房是可行的。
总之,在厨房设计这一块,不要学老外,老外根本不怎么炒菜,别把自己家因为厨房给毁了。中国人的厨房,尽可能做独立中厨就是最优选择。